・クリスマスカードのお届け

今年の贈り物…

2020年もいよいよ終わりですね。

大切なあの方へのお歳暮、クリスマスギフトに、

オリーブオイルギフトはいかがですか?

12月22日までの御注文には

クリスマスカード<下記デザイン>を入れてお届けします。

 

 

今年は会えないあの方へ、想いを届ける贈り物はいかがでしょうか。

もちろん、ご自身をいたわるご褒美ギフトもお忘れなく♡

 

【ギフトで相手のご住所にお送りする場合は・・】

ギフトで贈られる場合は、チェックアウトの際 ”配送先” に贈り先の方のお名前、ご住所、”請求先” にお支払いされる方(貴方)の情報を入れてください。”連絡先” のEメールは貴方のメルアドを入れていただき、発送通知が届きましたら、贈られる相手にお受取りのご連絡をお願いします。

 

ご不明点・ご質問はお気軽に御連絡下さい。

 

★お問い合わせはコチラから↓

https://bio-arena.com/contact/

電話:050-5490-3107 (平日10-16時)

・Domaine de segermes<セジャメス社>紹介ビデオ

新商品が入荷した、

セジャメス社<segermes >のご紹介

Domaine de segermes

チュニジアの北東部に位置する、

農業地域ザグアン(Zaghouan)は

千年以上も前からオリーブの木が

栽培されている地域です。

そのザグアンに300ヘクタールの

オリーブ農園と搾油所を保有するセジャメス社。

その場所が14世紀ローマ時代には、

シェジャメス(Segermes)という

地名であったことからつけられた社名です。

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・ガルグリ社からのビデオメッセージ

先日のオンラインイベントでご紹介しました、チュニジアのオリーブオイル生産者ガルグリ社のマダムからのビデオメッセージ

 

・初オンラインセミナー終了しました!

先日は、ビオアリーナ初のオンラインセミナー
「 オンラインテイスティング講座vol.1良質なオリーブオイルを選ぶための基礎知識 」
を開催し、多くの方にご受講いただきました。
金曜日の夜という貴重な時間にご参加くださった皆様、どうもありがとうございました♪

 

 

オンラインセミナーは、一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会理事
マスターオリーブオイルソムリエの遠藤朋美さんを講師に招き

ビオアリーナの3種類のオイル:


①ガルグリ ②A&S マチュア ③A&S グリーンフルーティー

 

を実際に味わいながら、その特徴やエキストラバージンオリーブオイルの
品質の見分け方やテイスティングの方法などを教わりました。

 

 

遠藤先生はオリーブオイルの製造方法など、とても分かりやすく解説してくださいました。

 

画面で拝見しても遠藤先生の美肌は素晴らしく
「オリーブオイル250mlぐらいなら、ひとりで週に1本使い切りますよ!」
とおっしゃっていたので、良質のオリーブオイルはまさに飲む美容液ですね。(^^)

 

 

エキストラバージンオリーブオイルという名称のオイルは市場に多く出回っていますが
「これが高品質の特徴だ」という点をいくつか教えていただいたので
少しだけシェアさせていただきますね。

 

◆高品質エキストラバージンオリーブオイルの特徴

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甘くて 辛くて 苦い! そして、香りが良い!!
————————————————————

これが、ポイントです!
高品質なオリーブオイルは油っこくないので
「ジュースのように飲める」のです^^

そして、大切なのは、開封後3か月以内に使い切ること!

美味しく頂くには、未開封でもボトリング後、
12ヶ月~24ヶ月以内には使ってくださいね

 

もし、お土産でいただいたオリーブオイルを
開けずに保管されている方は、ご注意くださいね^^

その他にも、遠藤先生にはリアルタイムでたくさんの情報を
教えていただきました。ありがとうございました。

 

オンラインでもセミナーで直に伝わってくる、
感覚的なことがありますね(^^)♪

 

 

最後に、セミナー後の質疑応答で
「チュニジアのオイルが苦いのはなぜ?」
というご質問があり、私もとても興味深く耳を傾けました。

答えは「砂漠に根を張るオリーブの木なので、味が凝縮して濃厚になる。」
とのことでした。

 

チュニジアには羊肉などクセのある食材もあるで
辛味、苦みのあるオリーブオイルがピッタリですね!

また、辛み、苦みが強い分だけポリフェノールの含有量も多いと言われているので
チュニジアのエキストラバージンオリーブオイルの健康・美容効果も期待できそうです。

 

◆次回のオンラインセミナーは来年1月下旬頃を予定しております。
詳細が決定しましたら、HPでお知らせしますね。

 

ご質問などおありでしたら、いつでもお問い合わせください。
スタッフ一同、皆様からのご連絡・ご参加をお待ちしております^^

・11/13 オリーブオイル基礎講座:オンラインイベント開催!

チュニジアのオリーブオイルについて。

みなさんは「チュニジア」と聞かれて何を連想されますか?

優雅なバカンス、地中海交易、サハラ砂漠・・・

テロやイスラム過激派などもしかすると、ネガティブなイメージの方が強いかもしれません。

 

日本の4割程度の面積、砂漠の多い国土です。

 

そんなチュニジアですが、実は「オリーブ大国」なのです。作付面積では実は世界2位を誇るそうです。

 

チュニジアで収穫されたオリーブはフランスやイタリアに運ばれてそこでオリーブオイルに加工され、世界に届けられています。

 

オリーブを摘み取ったあと、その場で搾油されすぐに瓶詰めされた新鮮なオリーブオイルは、地中海を船で運ばれイタリア・フランスで加工されたオリーブオイルとは風味が全く違いますよ!

 

 

ぜひ、この機会にチュニジアのエキストラバージンオリーブオイルを味わってみて欲しいです。

——————————-

「良質なオリーブオイルを選ぶための基礎知識」

今こそしっかり身につけてみませんか?!

「本当に質の良いオリーブオイルがどれなのかわからない・・。」

 

ある日のオーガニック専門店で、知人のKさんは途方に暮れていました。

 

「40代に入ったので、カラダにイイものを選びたくて。まずは、調理に使う油を変えようと思ったんだけど。」

「どのオリーブオイルも良さそうに見えて、違いがわからない・・・。」

なるほど!そうですよね。


オシャレな瓶に入っていたり、有名人が宣伝していたり・・・

「本当に良質なオリーブオイルはどうやって見つけたらいいの?!」

そんな方達のために、ビオアリーナが特別に企画いたしました!


2020年11月13日

日本オリーブオイルソムリエ協会理事の

遠藤朋美さんによる

オリーブオイル・テイスティング講座 Vol.1」のオンライン開セミナー開催が決まりました♪

※講師の遠藤さんはこちらの書籍の執筆にも協力されています。

実際にお会いすると実年齢との差に誰もがビックリ!


良質なエキストラバージンオリーブオイルの美肌効果を存在で示しておられます。

【オンラインセミナー】

”オリーブのある暮らし” 

オリーブオイル テイスティング講座 Vol.1
「良質なオリーブオイルを選ぶための基礎知識」

・日時:2020年11月13日(金)20:00~21:30

・開催場所:Zoomを使ったオンライン(事前に接続方法をご案内します。)

・講師:遠藤朋美氏

一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会 理事、
マスターオリーブオイルソムリエ®

・受講費 ¥5,500(税抜)★初回特別価格!

【オリーブオイル3本付き(通常価格 7,850円の商品):送料込み】

・参加申込締め切り:11月9日(月)午前9時

・主催:ビオアリーナ事務局

★参加お申込み&詳細はコチラをクリック

【ココがすごい!】

連携する農場で生産された搾りたての

3種類のエキストラバージンオリーブオイル

(合計1000ml)がついてきます(参加費よりも高い・・^^;)

「チュニジアの本物のオリーブオイルをぜひ味わって頂きたい!」
という熱意のもと、破格の企画です!

これはチャンスです!!

参加は先着50名様なので
味にうるさい方、

オリーブオイルの味わい方を学びたい方、
ぜひ覗いてみてくださいね☆

★参加お申込み&詳細はコチラをクリック

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【 当日のプログラム 

オリーブオイルの基礎知識
・エキストラバージンオリーブオイルの定義
・製造方法
・オリーブの品種
・賞味期限と保管方法など

テイスティング
・食味の方法
・良質オイルの見分け方

質疑応答・意見交換

※終了後希望者で約30分間の交流会を行います。

 


【お届けするチュニジア産オリーブオイル】

ガルグリ
A&Sマチュア
A&Sグリーンフルーティ

こちらの3本 (通常価格7,850円の品)を
試食用オイルとして事前にご自宅等にお届けします!

※送料込みで7,850円→5,500円は、おそらく今回だけです。

 

「チュニジアのオリーブオイル」や「良質なオリーブオイルの選び方」が気になられた方はぜひこの機会にセミナーにご参加くださいね。

 

・参加は先着50名様まで

・参加申込締め切り:11月9日(月)午前9時

 

★★参加お申し込みはコチラから★★


★お問い合わせはビオアリーナ事務局まで
お気軽にどうぞ♪

https://bio-arena.com/

皆様のご参加を一同楽しみにお待ちしております!

・セジャメス社の限定オリーブオイル

~新商品入荷準備中~

セジャメス社の限定オリーブオイル。

日本ではJオイルミルズの

オンラインショップでのみ、
10月末までレモンフレーバーが
400本限定発売中ですが、
(こちらも生レモン🍋を使ったフレーバーオイルで、ものすごーくオススメです!)

https://shop.j-oil.com/c/category/olive-oil/4902590140912

 

ビオアリーナでは、クレメンタイン(オレンジ)と
フェンネルのフレーバーオイルを扱う予定です。
少量の限定数の入荷予定です✨
お見逃しなく〜。

・店頭販売@COFFEE FACTORY”STARTUP CAFE”つくば市

つくば市の”COFFEE FACTORY”STARTUP CAFE”カフェ店頭にて

ビオアリーナのオリーブオイルの店頭販売が始まりました!

お近くの方はぜひお立ち寄りくださいね。

 

”COFFEE FACTORY”STARTUP CAFE”

Tel.029-886-5141

〒305-0031
茨城県つくば市吾妻2-5-1

つくば市産業振興センター1F

 

営業時間
10:00 – 19:00(18:30LO)
Lunch 11:00 – 14:30(14:00LO)
Night 17:00 – 19:00(18:30LO)
定休日:不定休

・スタッフブログnote更新ました!

ビオアリーナ スタッフブログ note 更新しました!

今回はチュニジアのオリーブの種類について書いてみましたよ。

あなた好みのオリーブオイルを見つけるヒントになれば幸いです。

ぜひチェックしてみてくださーい。

 

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https://note.com/bioarena

・店頭販売@神戸「パンヤエムス」

ガルグリオイルを神戸市灘区のこだわりのパン屋さん、パンヤエムス

で店頭販売していただく事になりました!パンヤエムスさんの作る美味しーい、パンにもガルグルオイルを使っていただいておりますよ~。お近くの方はぜひチェックしてみてください♡

製作中動画はコチラ↓

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★神戸市東灘区青木駅すぐそばのパン屋さん

ぱんやエムス
営業時間:朝7:00〜13:00

神戸市東灘区北青木3丁目7-17

080 8496 8501

インスタはコチラ

・スタッフブログnote更新ました!

ビオアリーナ スタッフブログ note 更新しました!

今回はオリーブオイルの「苦味」と「辛味」について書いてみました。

オイル選びの際に知って役立つ、豆知識ぜひ覗いてみてくださいね。

 

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